Identification of Risk Factors of Food Losses in Food Processing Plants
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
U.s. Food Processing Plants
This paper presents a model-based approach for competitive analysis of manufacturing plants in the U. S. food processing industry. As part of this approach, plant competitiveness is measured using Operational Competitiveness Ratings Analysis (OCRA) -a new non-parametric method of computing relative inefficiency. Drivers of competitiveness are identified in terms of policies related to plant str...
متن کاملair pollutants in food processing plants in iran
investigations have been carried out on the indoor air pollution in .different workshops of food processing plants in iran. in order to evaluate the exposure of workers to the three most commonly used indices of air pollution ten food processing plants representing ten groups of food industry with 2.816 workers were selected. air borne contamination of different origins such cotton seed. barley...
متن کاملIdentification and Quantification of 5-Hydroxymethyl Furfural in Food Products
5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) is known as an indicator of quality deterioration in a wide range of foods. The current study covered 70 samples taken from domestically produced foods and drinks available on the Iranian markets (including honey, jam, fruit cakes tomato paste, ketchup, syrup, fruit juice, canned fruit, UHT milk, instant coffee and jelly powder). HMF levels were determined using ...
متن کاملstudy of dna interaction with ethylenediaminetetraacetic acid and sesamol food additives
برهمکنش dnaتیموس گاوی طبیعی (ct-dna) با اتیلن دی آمین تترااستات (edta)در بافرtris-hcl با 8/7 ph ( دراین ph،edta به نمک دی سدیم تبدیل می شود) وسسامول در بافر tris-hcl با4/7 ph مورد بررسی قرار گرفته است. edta و سسامول استفاده فراوانی در تکنولوژی غذایی و صنعت شیمیایی دارند. مدل اتصال dna مربوط بهedta بوسیله اسپکتروفتومتری جذب، دورنگ نمایی حلقوی(cd)، ویسکومتری وژل الکتروفورز بررسی شده است. طیفuv ...
15 صفحه اولinfluential factors of customer e-loyalty in iranian e-stores
گسترش سریع تکنولوژی و اینترنت مسیر شرکت ها را به نگهداری وفاداری مشتریان الکترونیکی معطوف کرده است. وفاداری مشتریان یک حوزه بسیار جالب برای شرکت ها می باشد و وفاداری مشتریان تاثیر مستقیم بر درآمد و سودزایی شرکتها دارد. با توجه به اهمیت وفاداری مشتری، ما به جستجوی سه مشکل اصلی تحقیق پرداختیم که آن ها مهمترین موانع برای حفظ حیات کسب و کارهای اینترنتی هستند که عبارت از تعویض های متعدد مشتری، هزینه...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: European Journal of Sustainable Development
سال: 2021
ISSN: 2239-6101,2239-5938
DOI: 10.14207/ejsd.2021.v10n1p539